Name: 【富崎】日本生食級 2L帶殼大生蠔/解凍即食(100-150g/顆)
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Price: 45.0 TWD
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【富崎】日本生食級 2L帶殼大生蠔/解凍即食(100-150g/顆)

規格:100-150g/顆
產地:日本
保存方式:冷凍-18°c

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商品描述

這款來自日本的新鮮生蠔，以其鮮美的口感和豐富的營養而備受喜愛。生蠔肉質飽滿，口感滑嫩，入口即化，帶有淡淡的海洋鹹香。適合直接生食，或搭配檸檬汁、辣根醬等調味品享用，讓您品味原汁原味的海洋美味。

生蠔富含蛋白質、維生素B12、鋅等多種營養成分，有助於增強免疫力，促進新陳代謝。無論是作為豪華宴席上的主角，還是日常餐桌上的鮮味佳餚，這款生食生蠔都是不二之選。

食用前請放置冷藏退冰，確保最佳口感。讓這款生食生蠔帶給您無與倫比的美食享受，感受來自海洋的鮮活滋味。

Step1. 退冰
外殼用清水微沖洗，用鹽水浸泡冷凍生蠔退冰約20分鐘

Step2. 開殼取蠔
生蠔較平的面朝上，握著下後半部並找邊緣的縫隙
將生蠔刀左右晃動平行插入後往上撬開
再輕輕劃斷連接蠔殼的貝柱，將蠔肉表面用水稍微沖洗

Step3. 享用生蠔
取下的生蠔可泡在另盆乾淨鹽冰水中5分鐘
使蠔肉緊實、鮮甜，瀝乾水即可盛盤生食享用
若不敢生食或想更快速享用，可在Step1.退冰後
用烤/蒸/氣炸鍋加熱約5分鐘後開殼享用

*如生食勿接觸生水，並確保工具乾淨

*使用鹽水可保持生蠔最鮮甜的美味

*開殼時可用乾淨的布包著生蠔以免蠔殼割手

📋 解凍方式：

流水解凍：確保冷凍食材密封後，以流水解凍，請勿直接浸泡。建議於2小時內完成解凍，以避免細菌孳生，且解凍過久會影響口感與鮮度。

冷藏解凍：將冷凍食材移入冷藏中解凍，不易滋生細菌，但耗時較長。建議於前一晚放進冷藏，根據食物大小，解凍時間從2小時至24小時不等。這是較安全且方便的方式，讓食材自然退冰。

室溫解凍：不建議放置於室溫下解凍，室溫難以控制，過大的溫差容易讓食材滋生細菌，也無法確保食用安全。

直接沖水解凍：直接沖水解凍會失去食材的鮮甜味，也容易滋生細菌，建議僅在急用時採用此方式，並需盡快食用完畢。

🛒 購物須知：

出貨備貨約1-2個工作天

物流配送約2個工作天（特殊節日前後物流壅塞約3-7日工作天）

物流運送時段：週一至週六，時段為《上午時段13點前》《下午時段14~18時》

商品齊全時，當天下午統一出貨；缺貨時，備貨約需3-5個工作天(不含例假日)或退還商品現金。出貨後預計1-4天到貨

📦 宅配材積限制：

黑貓物流配送到府：宅配冷凍限重20kg，長+寬+高≦120cm ,超出請分兩筆訂單下單，避免超材無法寄送。

訂單達滿免運標準，限冷凍包裹1件，若超過物流限重會再告知補運費，或湊至2件免運金額寄送

⚠️ 重要提醒：

為保障雙方權益【拆封包裹/開封產品前請全程錄影】如未提供完整影片，恕無法受理賠償及售後處理。

低溫商品不提供換貨服務,收到商品當天請立即錄影開箱檢查並反應異常,問題商品請勿拆封勿丟棄,商品不完整或無原裝盒恕無法受理退貨

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